Parlare di ristorante indiano Milano significa parlare di una certezza perché ormai negli ultimi anni o meglio decenni in Italia tutte le persone, soprattutto quelle che vivono nelle grandi città si prendono giustamente il lusso di andare a mangiare nei  ristoranti non solo italiani,  Ma appunto anche stranieri, indiani inclusi

Non perché ci sia  una svalutazione della cucina italiana, anzi ma c’è comunque la voglia di confrontarsi con altre cucine  e magari anche  per sperimentare nuovi piatti e per imparare cose nuove così da aprire la  mente come quando impariamo una nuova lingua

Certamente non c’è solo quella indiana come cucina, altre abbastanza frequentate sono le cucine cinese o giapponese e quella indiana  che è  famosa soprattutto per le spezie e per i piatti piccanti che chiaramente devono essere apprezzati da chi decide di andare a mangiarci

Per poter mangiare bene naturalmente è fondamentale scegliere il ristorante indiano giusto in questo caso a Milano e quindi un ristorante dove ci sono dei professionisti che riescono a preparare dei piatti succulenti che ci faranno venire voglia di ritornare e soprattutto di pubblicizzare il ristorante anche i nostri amici e ai nostri parenti

Tra l’altro la cucina indiana presenta tanti piatti e ci dà tante possibilità a nostra disposizione e quindi avremo anche più lo stimolo per ritornarci per provare cose nuove

Anzi molte persone rimangono abbastanza  stupite di quanti piatti hanno  a loro disposizione che quasi sembra che non finiscono mai

Bisogna scegliere un ristorante indiano con dei professionisti e dei cuochi di grande qualità

In poche parole un ristorante indiano, se scegliamo quello giusto naturalmente, è una garanzia non solo per la qualità dei cibi, ma anche per la grande accoglienza che in genere ci viene offerta,   un’accoglienza timida discreta e tanto per intenderci non è l’accoglienza che in genere troviamo nel sud Italia che un’accoglienza molto festosa, ma è un  accoglienza molto delicata

Diciamo che chi ci lavora all’interno ha il culto del cliente come ospite e come se fosse ospite a casa sua e quindi appunto troveremo molti camerieri disponibili che ci daranno anche una mano nello scegliere dei piatti che ancora non abbiamo mai assaggiato

Anzi addirittura potremmo trovare quei professionisti che ci raccontano anche come preparano questi piatti e magari ci potrebbe anche venire la voglia di farli a casa nostra insieme agli altri amici e quindi imparare a cucinare cose che finora non abbiamo mai cucinato

Anzi potremmo decidere di fare qualche sorpresa ai nostri amici o ai nostri parenti preparando  un piatto con una ricetta indiana che magari potrebbe anche piacergli e rompere la  diffidenza che gli impediva di andare a quel tipo di ristorante

D’altra parte non possiamo negare che spesso la diffidenza è frutto di pregiudizi e magari c’è chi dice che in questi ristoranti  non c‘ è igiene ,in realtà ci si accorge che alcuni sono perfetti da questo punto di vista e quindi non bisogna mai farsi ingannare dalle voci di corridoio  ma bisogna sempre andare a verificare  di persona.